Etil acetat jedna je od najčešće korištenih estera za masne kiseline. To je brz otapalo za sušenje s izvrsnom rastvorljivom snagom i odličan je industrijski otapalo. Može se koristiti za nitrocelulozu, etil vlakna, kloriranu gumu i vinilnu smolu, celulozni acetat, celulozni butil acetat i sintetičku gumu. Može se koristiti i za tekuću nitrocelulozni tintu za kopirne uređaje. Može se koristiti kao otapalo za ljepila i kao tanji za prskanje boje. Može se koristiti kao sredstvo za čišćenje u tekstilnoj industriji, kao ekstraktant ukusa za posebne modificirane alkohole u prehrambenoj industriji, te kao ekstraktan za farmaceutske procese i organske kiseline.
To je važan dodatak parfema u industriji parfema i može se koristiti kao komponenta parfema. Etil acetat je takođe sirovina za pravljenje boja, lijekova i začina. Etil acetat je efikasan otapalo za mnoge vrste smola, a široko se koristi u proizvodnji mastila i umjetne kože. Koristi se kao analitički reagens, hromatografski standardi i otapala.