Etil acetat poznat je i kao etil acetat. Ima nisku toksičnost, slatki ukus, iritantan miris na visokoj koncentraciji i isparljivi je. To je široko korišten fini hemijski proizvod. Ima izvrsnu rastvorljivost, brzo sušenje i široko se koristi. Važno je organsko hemijska sirovina i industrijska otapala.
Etil acetat je osjetljiv na zrak i upija vodu polako na hidrolizu i postanu kiseli. Etil acetat je malo topiv u vodi; Meštaju se s hloroformom, etanolom, acetonom i etrom; Može rastopiti određene metalne soli (poput litijum-hlorida, kobaltnog hlorida, cink hlorida, feričnog hlorida itd.).